Commentaires pour Intelligence Alimentaire http://nutritionk21.com/blog Le blog nutrition de Karen Vago Wed, 19 Oct 2011 11:03:30 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Commentaires sur Bouillon de santé par admin http://nutritionk21.com/blog/?p=108#comment-60 admin Wed, 19 Oct 2011 11:03:30 +0000 http://nutritionk21.com/blog/?p=108#comment-60 Merci, Chantal pour cette précision fort intéressante. Les anciens savaient beaucoup de choses… Merci, Chantal pour cette précision fort intéressante. Les anciens savaient beaucoup de choses…

]]> Commentaires sur Bouillon de santé par admin http://nutritionk21.com/blog/?p=108#comment-59 admin Wed, 19 Oct 2011 09:30:31 +0000 http://nutritionk21.com/blog/?p=108#comment-59 Bonjour Joëlle, Vous pouvez utiliser de la dinde et du lapin avec les os. Ils sont neutres pour vous. Le pot-au-feu de poisson est une autre alternative. Le bouillon de poisson est aussi très bénéfique pour la santé. Pour bénéficier des bienfaits des carcasses de poisson prendre des carcasses de poissons sauvages et non gras. Cuire 4 heures avec herbes, oignons etc. Utiliser cette base pour faire le pot-au feu de poisson et cuire juste le temps de cuire le poisson (très court) et les légumes. Karen Bonjour Joëlle,
Vous pouvez utiliser de la dinde et du lapin avec les os. Ils sont neutres pour vous. Le pot-au-feu de poisson est une autre alternative. Le bouillon de poisson est aussi très bénéfique pour la santé. Pour bénéficier des bienfaits des carcasses de poisson prendre des carcasses de poissons sauvages et non gras. Cuire 4 heures avec herbes, oignons etc. Utiliser cette base pour faire le pot-au feu de poisson et cuire juste le temps de cuire le poisson (très court) et les légumes.
Karen

]]> Commentaires sur Bouillon de santé par Joelle Peat http://nutritionk21.com/blog/?p=108#comment-58 Joelle Peat Wed, 19 Oct 2011 07:00:54 +0000 http://nutritionk21.com/blog/?p=108#comment-58 Je fais partie du genotype guerrier comment puis-je adapter la recette du pot au feu ? Merci Je fais partie du genotype guerrier comment puis-je adapter la recette du pot au feu ? Merci

]]> Commentaires sur Bouillon de santé par Verdier http://nutritionk21.com/blog/?p=108#comment-57 Verdier Tue, 18 Oct 2011 21:31:27 +0000 http://nutritionk21.com/blog/?p=108#comment-57 Merci chère Karen pour cet excellent article sur les bouillons. En France, au Moyen âge, on appelait le bouillon de légumes ou de viande administrés aux malades et convalescents : "restaurant", car il 'restaurait' la santé. Le mot désigne autre chose avec les années, mais cela va bien dans le sens de votre article. Pour le plaisir de partager... Merci chère Karen pour cet excellent article sur les bouillons. En France, au Moyen âge, on appelait le bouillon de légumes ou de viande administrés aux malades et convalescents : « restaurant », car il ‘restaurait’ la santé. Le mot désigne autre chose avec les années, mais cela va bien dans le sens de votre article. Pour le plaisir de partager…

]]> Commentaires sur Bouillon de santé par admin http://nutritionk21.com/blog/?p=108#comment-56 admin Tue, 18 Oct 2011 18:07:49 +0000 http://nutritionk21.com/blog/?p=108#comment-56 Ma chérie, Connaissant ton art de sublimer les ingrédients les plus simples, j'aimerai être là pour manger ton premier pot-au-feu de la saison! Ma chérie,
Connaissant ton art de sublimer les ingrédients les plus simples, j’aimerai être là pour manger ton premier pot-au-feu de la saison!

]]> Commentaires sur Bouillon de santé par admin http://nutritionk21.com/blog/?p=108#comment-55 admin Tue, 18 Oct 2011 18:02:22 +0000 http://nutritionk21.com/blog/?p=108#comment-55 Afsaneh, J'imagine tes talents de cuisinière trouver des variantes persanes au simple pot-au-feu de nos campagnes! Afsaneh,
J’imagine tes talents de cuisinière trouver des variantes persanes au simple pot-au-feu de nos campagnes!

]]> Commentaires sur Bouillon de santé par Valerie http://nutritionk21.com/blog/?p=108#comment-54 Valerie Tue, 18 Oct 2011 17:14:57 +0000 http://nutritionk21.com/blog/?p=108#comment-54 Mmmm, quelle bonne idee! Les recettes de pot au feu sont souvent un peu longues et compliquees contenant une multitude de morceaux de viande tres specifiques, mais voici qui rappelle que c'est tres simple au contraire. Merci Maman. Mmmm, quelle bonne idee! Les recettes de pot au feu sont souvent un peu longues et compliquees contenant une multitude de morceaux de viande tres specifiques, mais voici qui rappelle que c’est tres simple au contraire. Merci Maman.

]]> Commentaires sur Bouillon de santé par afsaneh Barbier http://nutritionk21.com/blog/?p=108#comment-53 afsaneh Barbier Tue, 18 Oct 2011 11:55:00 +0000 http://nutritionk21.com/blog/?p=108#comment-53 Hello Karen, Cela fait longtemps, mais ta recette est magnifique, je vais la faire, très rapidement d'autant plus que j'aime les recettes mijotées. c'est pratique et délicieux. A très bientôt j'espère. Afsaneh Hello Karen,

Cela fait longtemps, mais ta recette est magnifique, je vais la faire, très rapidement d’autant plus que j’aime les recettes mijotées. c’est pratique et délicieux.
A très bientôt j’espère.
Afsaneh

]]> Commentaires sur Une graine d’énergie pure : le chia par Euchariste http://nutritionk21.com/blog/?p=60#comment-47 Euchariste Sun, 25 Sep 2011 21:44:16 +0000 http://nutritionk21.com/blog/?p=60#comment-47 Depuis que vous m'avez fait découvrir le chia, tout est prétexte pour l'ajouter aux mets salés et sucrés: thé vert, lait d'amandes et de riz, légumes cuits à la vapeur ou des salades, des vivres comme les patates douces et les ignames, etc.; ce qui devra aider compte tenu que je suis vegan. Depuis que vous m’avez fait découvrir le chia, tout est prétexte pour l’ajouter aux mets salés et sucrés: thé vert, lait d’amandes et de riz, légumes cuits à la vapeur ou des salades, des vivres comme les patates douces et les ignames, etc.; ce qui devra aider compte tenu que je suis vegan.

]]> Commentaires sur Une graine d’énergie pure : le chia par admin http://nutritionk21.com/blog/?p=60#comment-38 admin Wed, 24 Aug 2011 14:11:58 +0000 http://nutritionk21.com/blog/?p=60#comment-38 Quelle rapidité pour essayer cette recette! Quelle rapidité pour essayer cette recette!

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